鮨・いとう
昨日、今日と台風みたいな天気ですね~![]()
と…飛ばされそう
(絶対にないですけど言ってみたかった)
平の町中にあるお寿司屋さん「いとう」さんへ行ってきました
2年ぐらい前に初めて…来たことはあったんだけど
活きのいい(生きた)海老を出されカウンターで大騒ぎしたんだっけなぁ![]()
木目調の店内はまん前に板場があってなかなか私の好きな雰囲気
まずは
とお通し↓たこ&数の子…
まずは
このタコ凄く柔らかくて美味しい
マグロの髄の汁もの↓コラーゲンたっぷりテロテロって感じ
私的にはちょっとねぎを多くか大葉で香りがほしかったかなぁ
お刺身です↓![]()

青森・大畑の本マグロ・トロ、スズキ、山口仙崎の寒ブリ、さよりなどなど![]()
どれも新鮮で美味しいし何だか上品。
も進む進む
このぐらいの大きさ、量で色々食べられるのは嬉しい限り![]()
お魚も鮮度が命ってのもあればしばらく寝かしてからが美味しいっ
てのあるんだって板さんが教えてくれました。その魚の種類は忘れちゃったけど
どんなものでも食べ方があるんだなぁと…お肉もそうだもんね
とらフグ白子↓
ちょっと焼いてあって…ん?炙って?中はとろっとろっの美味しさ
火を通してるから?甘さが増した?これがまたGoodですよ~
焼きタラバ↓う~食べるの面倒くさい…
誰かとってくれ~
と…ご馳走してもらってる立場なのでそんなことも言えず仕方なく… 
こっちも甘いですね~
おいすぃ
(なんだかんだ食べてんじゃん
)
でお寿司↓やっぱ海老…蒸し海老、こはだ…
ここのお寿司シャリが小さい?少ない?凄くいい![]()
最後のお寿司ご飯の多いのちょっと苦手だったんだけど
ここはいい
軽くつまんでって感じで…
いわきじゃなかなかないからなぁこーゆーとこ
どこもみんな大きくて、多くて
流行らないのかな…
いとうさん何から何までお上品に食すことができて大感激でしたぁ
あ~美味しいかった…贅沢しちゃいました![]()
また行きたいですね~旬のもの食べに
■鮨・いとう
■福島県いわき市平字南町73
■0246-35-7066
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